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发布时间:2020-04-18 01:28:59
2、让大脑变得更加聪明,青豆里面含有大豆卵磷脂,是大脑非常重要的一个组成部分,适当的吃一些青豆就可以预防老年症出现,而且还可以让***机能以及活性变得更强。
3、消除水肿,青豆里面含有非常丰富的钾元素,青豆的外皮里面还含有皂角苷,的效果就不错,而且又可以让功能的问题得到有效改善,出现水肿问题就可以适当的吃一些青豆。
青豆是人们日常生活中比较常见的食材,因其富含蛋白质和***而备受人们的喜爱。青豆虽然好吃,可是大部分人却并不知道青豆该如何去做,其实能够让青豆吃起来更好吃的做法有很多,下面我们就先来了解做法吧!
【蒜香青豆】
主料:青豆 200克;
调料:盐 3克、蒜头 10瓣、白砂糖 8克、大蒜粉 5克;
做法:
1.青豆洗净,提前用清水泡涨后捞出彻底晾干水分;
2.热锅上油,放入蒜头,用小火把蒜头熬成金黄后捞出;
3.倒入沥干水的青豆,中小火炸12分钟左右至青豆粒酥香,起锅沥油备用;
4.另取净锅,倒入炸好的青豆,撒上盐,细砂糖,蒜粉后翻匀即可。
其实,速冻食物虽然能很大极限地保持风味和养分;但保存过程中,脂肪会逐步氧化,***也在缓慢分化。所以,其养分价值无法和新鲜的比较。
一般来说,温度越低,养分素的分化、脂肪的氧化、***的繁衍速度都会越慢,养分和安全相对比较有确保。但超市的冰柜往往是打开的,温度不会一直保持在零下18摄氏度。此外,运送过程中温度也很难稳定。因而速冻食物的养分可能在保质期内就严峻丢失了,有时甚至会蜕变。
因而,要想留住速冻食物的养分,挑选和保存都有技巧:
首要,要选保质期、生产日期明晰的,离生产日期越近的越好。包装袋内冰晶许多,食物粘连或者破损的不选。
其次,尽量在临近生产日期的1个月内食用。一是由于家中冰箱制冷温度不够低;二是由于冰箱经常开关,温度不稳定,会使病菌繁衍增多。
终,需求提醒的是,现已解冻过的食物不要再冷冻,否则会丢失更多养分。
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