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池州速冻芋艿哪家好-绿佳速冻蔬菜货真价实-批发速冻芋艿哪家好

发布时间:2020-04-20 07:47:58        






采收时甜玉米的包叶应为青绿色。籽粒饱满,颜色为***或淡***,色泽均匀,销售速冻芋艿哪家好,无杂色粒,籽粒大小及籽粒排列均匀整齐,秃尖、缺粒、虫蛀现象不严重。甜玉米进厂后应放在阴凉处并立即剥皮加工。从玉米采收到加工的时间不能超过6小时,如果6小时内不能加工完,池州速冻芋艿哪家好,必须放进0℃左右的保鲜库内短时间储存。人工剥去玉米苞叶,去除。去除苞叶的玉米穗要轻拿轻放,装入专用的筐内。


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原料挑拣:当日采收,及时加工,加工前应认真挑选,剔除出病虫害枯黄的蔬菜原料。洗:蔬菜采收后,表面经常附有灰尘、泥沙及碎叶等杂物,为保证加工产品符合食品卫生标准,冷冻前清洗除杂,清洗后蔬菜按色泽、成熟度及大小进行分级。?烫漂:将原料放在沸水或热蒸汽中进行短时间热处理,立即用冷水冷却。?冷却:烫漂后的蔬菜应及时冷却,加工速冻芋艿哪家好,以中断热作用,防止色泽变暗,菜体软化。沥干:经处理后的蔬菜,无论是否经过烫漂,表面都附着有一定的水分,若不除去,冷冻时易形成块状,不利于快速,也不利于日后的包装。挑拣:对黄叶、根部、硬颈以及杂质进行挑拣 。速冻装盒:将沥干的蔬菜装盘,进行快速。包装入库:依照标准进行装箱包装,便于运输、销售和食用,防止空气污染,保持产品卫生。


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