| 企业等级： | 普通会员 |
| 经营模式： | 生产加工 |
| 所在地区： | 河南 商丘 |
| 联系卖家： |
范经理 先生
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| 手机号码： | 18623863139 |
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| 公司地址： | 河南省商丘市虞城县站集乡 |
发布时间：2020-05-06 14:21:48
蒸煮完毕后应进行冷却，可以分两次进行。首先用加工用水喷淋冷却，使玉米穗的温度降到30℃左右后用10℃的冷水预冷，使玉米穗中心的温度降到10℃后，再用冷风吹干玉米穗表面的水分 。
6.4.5 速冻
风冷后马上进行速冻，速冻温度应在-25℃以下，玉米穗中心温度达到-18℃后停止速冻。
6.5 包装
在速冻后立即进行包装，包装要求符合NY/T 658标准要求。
煮熟后，需要把玉米夹出来，放入漏网里沥干水分。长时间浸泡在水里，玉米的味道会转淡，袋装冷冻毛豆仁，口感也会下降。
煮黏玉米和老玉米时，可以在水开后，往里面加少许盐，再接着煮。这样能强化玉米的口感，吃起来有丝丝甜味。
如果想吃到更营养的煮玉米，可以在烧煮时，往水里加一点小苏打(食用碱)。这是因为玉米富含营养素烟酸，袋装冷冻毛豆仁生产基地，但一般情况下这一成分较难被***分解、吸收。加了小苏打后，玉米中的烟酸可以充分释放出来，营养价值更高了。
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