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经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 河南 商丘 |
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公司地址: | 河南省商丘市虞城县站集乡 |
发布时间:2020-05-10 09:58:18
食谱原料:
青豆250克,盐4克,味精2克,姜块8块,葱段15克,销售速冻毛豆仁价格,花椒2克。
工艺做法:煮。
配菜专区:热菜;素菜。
菜谱属地:徽菜。
制作方法:
1、将青豆洗净,放入盆内,加清水泡数小时,泡至青豆涨起,捞出,控净水分。
2、锅架火上,加入清水500克,烧开后放入葱段、姜块、花椒、再烧开,滚上两滚,下入青豆烧煮4-5分钟,改用中、小火煮至青豆接近成熟但仍保持脆嫩,汤汁减去打扮时,下盐和味精搅匀,调味口味,将豆捞出装盘,浇上少许原汁即可食用。
健康提示:
青豆营养价值高,富含不饱和脂肪酸、大豆磷脂和皂角苷、蛋白酶yi制剂、异黄酮、钼、硒等kang***成分,有健脾宽中、run燥消水的***。该食谱美味营养。
速冻/冷冻食品可以保存多少营养价值?
这个问题非常复杂,要是科学来说可以说许多,我简单说一下我的定论。
1.我们吃东西都是要消化,许多营养成分终究会被消化至基本单位才干被***吸收,销售速冻毛豆仁厂家,比方米饭面条中的碳水化合物主要被消化为葡萄糖等;鱼肉等蛋白质被消化至氨基酸等。冷冻食物会改动食物结构,使得部分物质降解分化,可是很难改动小分子的结构。从这个视点来说,速冻食物根本不会影响食物营养价值或许影响很小。
2.有些物质容易在冻融进程中失活,这部分物质的营养价值会下降。这些一般是比较敏感的物质,比方kang体、不知道的生物活性物质。这个主要是一些新鲜食物,郑州速冻毛豆仁,比方说牛奶、生果。相信一般人 不会去冻牛奶生果,所以这个不必太考虑。
3.速冻的主要影响营养价值的原因不是速冻自身,而是出售链条中的冷链保存。一般速冻要求运输保存进程不能dong结。可是在小城市乡村乃至是大上海的许多超市,无法做到不冻融。冻融一方面会少数影响食物营养价值,主要的是进程中微生物会很多繁衍,严重影响速冻食物的营养价值和安全性。这才是要点所在。所以在购买速冻食物时,千万要注意挑选,不要选那些明显是dong结过的(没有dong结的应该坚持了杰出的卖相,比方不会结块)。
吃青豆的好处
1、消除身体,青豆里面含有表***素以及***素,能够起到抵效果,随着身体慢慢的变老,身体里面的自由基也会变得越来越多。如果能够有效的清除自由基,就可以起到很好的抵作用,还可以达到以及效果。
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