| 企业等级： | 普通会员 |
| 经营模式： | 生产加工 |
| 所在地区： | 河南 商丘 |
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范经理 先生
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| 手机号码： | 18623863139 |
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| 公司地址： | 河南省商丘市虞城县站集乡 |
发布时间：2020-06-14 03:40:14
玉米采摘去皮后，去头切尾进入高压蒸煮锅，自然冷却后，放入液氮速冻机，急速冷冻使得细胞内水分快速，进而较好的保持新玉米原有的色泽和风味。这个时候采用传统冷冻的方法会让玉米失去的速冻保鲜时机，一是冻的慢，江西速冻甜糯玉米多少钱一吨，二是解冻后玉米粒容易出现那种特别渣的口感，失去了速冻食品的意义。而液氮速冻则不会，口感并不会产生什么变化，因为冻的时间确实是太快了，5分钟快速，批发速冻甜糯玉米多少钱一吨，含水量便不会产生变化，无论是从口感还是营养或是色泽都没有差别。
速冻玉米粒应在-6℃的条件下进行包装。一般用聚乙烯塑料袋包装，根据需要包装成250克／袋或500克／袋。包装后封口，同时在封口上打上生产日期，装箱后立即送往冷藏库冷藏。
冷藏保鲜：将新鲜收获甜玉米果穗于冰水中浸泡10分钟，密封在 0℃ 条件下贮藏，保鲜期可达8～15天。控制冷库中氧气含量2%～4%，二氧化碳含量10%～20%，贮藏期可延长到3周。
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