北京求购新青豆生产基地常用解决方案“本信息长期有效”

青豆富含B族***、铜、锌、镁、钾、纤维、杂多糖类。青豆不含胆固醇，可预防***，并减少发生。每天吃两盘青豆，可降低血液中的胆固醇．青豆含有丰富的蛋白质、叶酸、膳食纤维和***必需的多种氨基酸，尤以赖氨酸含量为高。

青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止形成的作用。将油倒入锅中，加热，加入火腿、豌豆，炒香，加入少许盐、鸡精，加入少许糖调味，然后加入豆腐块，轻轻搅拌，不要把豆腐捏烂。

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青豆中富含皂角苷、蛋白酶、异黄酮、钼、硒等成分，对、、、食道***等几乎所有的都有***作用。

1. 毛豆择洗净。2. 姜片，葱段，香果，香叶，花椒，八角，干红辣椒备好。3. 锅里适量水，毛豆放入。4. 2勺盐。5. 调料放入。6. 中小火煮二十分钟。7. 煮好的毛豆在汤卤中腌至入味。8. 成品。

据考证，毛豆起源于我国，已有5000多年历史。

从汉始，毛豆逐渐从华北地区传到朝鲜、日本等***；

16~17世纪，传入印度、欧洲；

18世纪后，传入美国；

1873年，在奥地利维也纳万国博览会上，中国毛豆亮相世界，加速了其向***各地的传播。

目前，很多***都食用毛豆，并逐渐认识到，毛豆与黄豆相比，有着独特的营养价值。

1、这道食谱使用的是西屋的加热破壁料理机HS1250。这是一道简易版的青豆汤食谱，制作方便，省略了炒、煮等一系列复杂的操作，直接用带有加热功能的破壁机就能一次性搞定了，味道十分鲜美，值得一试。

2、土豆可以增加汤的浓稠度，让这道汤的口感更加稠厚浓滑。青豌豆不需要去皮，破壁机的高转速破壁会将整颗豌豆全部打碎，达到细腻的口感。加入淡奶油和黑胡椒粉以后，也不会有豆腥味儿。不过如果你还是担心豆腥味太重，可以提前将青豌豆焯一下水，可以进一步减轻豆腥味。所以青豆还含有蛋白质，青豆的蛋白质易于被***吸收，青豆中富含矿物质镁，可以很好的调节***的生理机能，青豆中含有不饱和脂肪酸。

3、想要更加清口、低热量的青豆汤，可以把淡奶油换成牛奶。但是这样做出来的青豆汤奶香味和浓滑度就要差一些了。