企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 河南 商丘 |
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公司地址: | 河南省商丘市虞城县站集乡 |
发布时间:2020-10-18 02:24:04
道特别棒的一道爽口小吃,美味解馋、清脆爽口,喜欢的朋友们记得做来尝一尝。材料:青豌豆、蒜(多)、盐、白糖、食油。做法:1、蒜去皮切碎末,青豆放入入碗中,加入部分蒜末、适量清水搅拌均匀浸泡3小时以上待用。2、起锅烧适量水,水烧开后将泡好的青豆捞出,放入锅中焯水至熟后捞出沥干水份待用。3、起锅烧适量油,油温五成热改小火,倒入蒜末慢速煸炒出香,不停煸炒至蒜末变色焦黄出香。4、将蒜末盛出弃之,倒入青豆粒保持小火慢炸,炸青豆时要不时用铲子轻微搅动,炸15-20分钟后将豌豆捞出沥干油分。 次数用完API KEY 超过次数限制
青豆虾仁
用料:主料:虾仁400克,青豆75克,鸡蛋1个,红辣椒1个,淀粉适量。作料:食用油30克,香油1小匙,料酒2小匙,精盐1小匙,味精1/2小匙。
做法:冻虾仁解冻,拣去泥肠洗净;当然速冻虾仁的口感和味道都不及新鲜大虾现剥的虾仁好,用新鲜虾仁肯定效果更好。打1个鸡蛋,取出蛋清倒入虾仁里,加1/5汤匙盐、1汤匙生粉搅匀。红辣椒洗净,剖开后去掉籽,切成丁状。烧开半锅水,加1汤匙盐,倒入青豆大火煮5分钟,捞起青豆沥干水。锅内加2汤匙油烧热,倒入虾仁炒30秒,直至虾仁颜色微红,然后捞起待用。再注入3汤匙油烧热,青豆、菜椒丁下锅大火翻炒2分钟,倒入虾仁,加1/3汤匙料酒再炒1分钟。***后,加1/2汤匙鸡粉、1/3汤匙盐炒几下,让青豆虾仁入味,即可起锅。 次数用完API KEY 超过次数限制
速冻甜玉米粒和速冻青豆拿出来解冻,胡萝卜去皮切成和玉米粒大小差不多的丁。松子需要剥壳。小贴士:做这道是在冬天,用的速冻。如果用新鲜的甜速冻的玉米和豌豆,洗净沥干水分。锅烧热下少许油,下胡萝卜炒至断生。小贴士:如果用生松子在胡萝卜之前,入松子小火翻炒一下。接着下青豆玉米粒快速翻炒几下,加入盐炒匀调味即可。小贴士:玉米和豌豆熟的很快,1分钟后尝下。如果更软烂宝宝才能嚼得动,也可以少加点水像我一样用熟松子的话,装盘后再撒上去即可。从来没给宝宝吃过坚果,这里就需要将松子磨成松子粉撒上去啦。小贴士:松子促进生长发育,富含不饱和脂肪酸,如亚油酸、亚麻油酸等,多食松子能够促进儿童的生长发育和病后身体***。 次数用完API KEY 超过次数限制
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